Doces: veja 7 dicas para se inspirar

Doces: veja 7 dicas para se inspirar

Uma mesa de doces bem diversa ajuda na decoração do casamento e agrada bastante aos convidados. Apesar de parecer simples escolher as sobremesas para a sua festa, essa tarefa pode ficar complicada devido a quantidade de opções disponíveis, não é mesmo?

Por isso, separamos as principais tendências de doces para 2020 neste post. Venha se inspirar com essas delícias. Garantimos que no final do texto você sairá com algumas ideias e com água na boca. Confira!

1. Macarons personalizados

Diretamente da França para as mesas de doces, os macarons são doces que combinam com qualquer estilo de casamento, desde ao clássico até o mais moderno. O motivo? É possível variar o seu estilo, já que ele permite uma infinidade de cores e sabores. 

Além disso, uma tendência super em alta é personalizar o doce com o brasão do casamento, as iniciais dos noivos, até mesmo frases e algumas palavras, como amor, união. Para a decoração, é comum fazer torres com o doce, o que traz ainda mais delicadeza e beleza para a mesa.

2. Tartelete com frutas

Doces que misturam frutas tem sempre um espaço garantido nas festas de qualquer casamento, em especial, aqueles que acontecem no verão, pois dão um toque de frescor para a sobremesa. 

Mas esqueça os bombons de uva e morango tradicionais. A moda agora é servir essa mistura em forma de mini tortas doces ou com o nome mais requintado, tartelete. 

A quantidade de sabores também é grande, de frutas vermelhas, limão siciliano, morango, maracujá…É só deixar a imaginação do confeiteiro livre que dá para encantar o paladar de todos.

3. Donuts

A rosquinha preferida do Homer Simpson em versão miniatura tem ganhado fama nas cerimônias. Assim como os macarons, elas ajudam a compor a decoração da mesa, seja em torres ou outras formas criativas.

Os donuts permitem uma variação de cobertura e sabores, além de dar um ar divertido e charmoso no espaço das sobremesas. Uma boa dica é usá-los em casamentos diurnos, como parte do brunch ou colocá-los na mesa de café da manhã, para aquelas festas que atravessam a madrugada!

4. Brigadeiros gourmets

O queridinho dos brasileiros não pode faltar nos casamentos. Quem resiste a um brigadeiro, não é mesmo? A novidade aqui é sair da mesmice e apostar em sabores mais sofisticados, como pistache, meio amargo, abacaxi, avelã, entre outros.

Outra questão que torna o brigadeiro bastante versátil são a variedade de confeitos. E é a escolha deles também que torna esse simples doce mais elegante para a sua festa.

5. Pirulitos de chocolate

Se a ideia é algo mais lúdico e que incentive a interação dos convidados, os pirulitos de chocolate são uma opção bastante divertida. Em vários formatos, eles ajudam a compor a mesa da decoração e são bastante instamagráveis! Ou seja, um doce que os convidados vão amar fotografar.

Uma ótima ideia é fazer pirulitos temáticos, caso o casamento tenha um ou mesmo alguns mais tradicionais, mas que não deixam de ser engraçados, como boca, bigode e emojis.

6. Mini bolos

Delicadeza e muito sabor. Assim podemos definir os mini bolos, que podem ser servidos aos convidados como uma alternativa de sobremesa. O mais comum é que eles sejam no estilo naked, ou seja, sem cobertura, mas bem decorados, com frutas ou flores.

Essa sobremesa dá um ar super romântico ao casamento e também são bem mais leves. Além disso, caso opte por serví-los, é possível até abrir mão de um bolo tradicional.

7. Cookies

Se você quer mais simplicidade, aposte nos cookies, biscoitinhos crocantes para complementar a mesa de doces. O mais interessante de inserí-los no buffet é que você pode colocar opções mais saudáveis, como versões integrais ou sem lactose, para agradar os convidados que não são tão chegados em chocolate.

Viu como é possível diversificar a mesa de doces? Com essas inspirações ficará mais simples escolher as sobremesas que mais combinem com o casal.Antes de ir correndo degustar essas delícias, saiba que a mesa de doces precisa combinar com um elemento chave da sobremesa: o bolo! Então, confira também as nossas dicas para a escolha do bolo de casamento perfeito!

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Teresa Lamas

Somos especialistas no planejamento e na organização de eventos pessoais e empresariais.